آلو اور پیاز کے کُر کُرے پکوڑے بنانے کی ترکیب

Alo Or Pyaz K Kurkure Pakore Recipe In Urdu

آلو اور پیاز کے کُر کُرے پکوڑے بنانے کی ترکیب



تیاری کا مکمل وقت
20 منٹ
پکانے کا وقت
25 منٹ
کتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افراد
اجزاء
1 بیسن ڈیڑھ کپ
2 پیاز تین عدد(درمیانے سائز کے کٹے ہوئے)
3 سرخ مرچ ڈیڑھ چائے کا چمچ (پسی ہوئی)
4 ہرادھنیا تین کھانے کے چمچ(پتیاں)
5 مکئی کا آٹا ڈیڑھ پاؤنڈ
6 کوکنگ آئل تین کپ
7 آلو ایک سے دو عدد (درمیانے سائز کے)
تیار کرنے کی ترکیب
1.     ایک بڑے باؤل میں بیسن، دھنیاپاؤڈر،مکئی کا آٹا،نمک اور دیگر خشک اجزاء کو مکس کرلیں۔
2.     ہرے دھنیے کی پتیاں ،ہری مرچ، آلو اور پیاز کو اچھی طرح دھو کر کاٹ لیں ۔
3.     اب بیسن ،دھنیا پاؤڈر،نمک اور مکئی کے آٹے میں پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
4.     مکس کئے ہوئے آٹے میں کٹے ہوئے آلو، پیاز،ہری مرچ ،دھنیے کی پتیاں اس طرح ملائیں کہ اس میں کوئی ڈھیلا نہ بننے پائے۔
5.     فرائنگ پین میں آئل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں ۔اب چمچ کی مدد سے تیار شدہ پیسٹ آئل میں ڈالیں ۔
6.     پکوڑے تھوڑے تھوڑے کرکے طلیں،وقفے وقفے سے ان کی سائیڈ بدلتے رہیں اور دونوں سائیڈیں گولڈن براؤن ہونے تک انتظار کریں۔
7.     لیجیے!گرما گرم اور کُرکُرے آلو،پیاز کے پکوڑے تیار ہیں ۔ہرے دھنیے اور پودینہ کی چٹنی کے ساتھ شروع کریں۔


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rice Kheer

Image
Ingredients Of Rice Kheer ·         5 Cups milk, full cream ·         1/4 cup rice (washed) ·         1/2 cup sugar ·         10-12 Raisins ·         4 Green cardamoms ·         10-12 almonds (shredded), blanched How to Make Rice Kheer ·         1. Boil the rice and milk in a deep pan. ·         2. Simmer over low flame, stirring occasionally till the rice is cooked and the milk becomes thick. ·         3. When done add sugar, raisins and cardamoms. ·         4. Stir till sugar gets dissolved properly. ·         5. Transfer into a serving dish and garnish with almonds. · ...
Read more

A Million N95 Masks Are Coming From China—on Board the New England Patriots’ Plane

Massachusetts governor Charlie Baker gets an order in with a number of Chinese manufacturers for supply of over a million N95 masks. The hard hit east coast states of the U.S. face a critical shortage of N95 masks for health care workers in hospitals. The problem is getting them shipped from Shenzen, China to to Boston's Logan airport. Someone suggested using the Patriots football team's Boeing 767 jet. Robert Kraft, Patriot's owner agreed and the passenger plane was converted to carry cargo. The Chinese consulate in New York stays open over the weekend to process the flight crew's visas. Approval for landing without the crew being asked to quarantine for 14 days was another hurdle. Chinese authorites agreed to permit the landing for about 3 hours to pick up cargo only, with the flight crew staying on the plane. Chinese internet company Tencent sent some of its employees to help prepare the shipment and send it to Shenzen airport. The Boeing 767 makes a stop in Alaska b...
Read more

برطانیہ کے شہزادہ چارلس کا کورونا ٹیسٹ مثبت آ گیا

Image
برطانیہ کے شہزادہ چارلس کا کورونا ٹیسٹ مثبت آ گیا برطانیہ کے شہزادہ چارلس کا کورونا ٹیسٹ بھی مثبت آ گیا ہےجو اب تک اس مہلک وائرس سے متاثر ہونے والی دنیا کی سب بڑی شخصیت ہیں۔ کلیرنس ہاؤس سے جاری بیان میں تصدیق کی گئی ہے کہ 71سالہ شہزادہ چارلس کووِڈ19 بیماری (کورونا وائرس) میں مبتلا ہو گئے ہیں۔ بیان میں کہا گیا ہے کہ شہزادہ چارلس اسکاٹ لینڈ میں قرنطینہ میں ہیں اور ان میں کورونا وائرس کی معمولی علامات پائی گئی ہیں مگر ان کی صحت بہتر ہے۔ بیان میں کہا گیا ہے کہ ڈچزآف کارنوال کا بھی کورونا ٹیسٹ ہوا جو منفی آیا ہے یعنی وہ کورونا سے متاثر نہیں ہوئی ہیں، مگر حکومتی اور طبی ماہرین کے مشورے پر وہ بھی شہزادہ چارلس کے ساتھ اسکاٹ لینڈ میں اپنے گھر میں قرنطینہ میں ہیں۔ یان میں کہا گیاہے کہ اس بات کا اندازہ لگانا ممکن نہیں ہے کہ شہزدہ چارلس کو کورونا وائرس کیسے لگا کیونکہ وہ گزشتہ کچھ ہفتوں کے دوران مسلسل اپنی ذمہ داریاں نبھاتے رہے۔ یاد رہے کہ شہزاد چارلس آسٹریلیا میں لگنے والی آگ سے متعلق امداد ی کاموں کے سلسلے آخری مرتبہ 12 مارچ کو لندن میں اپنے محل میں ایک عشائی...
Read more